ЕДА ЖИЗНЬ

Работа за еду: как правильно питаться на 290 рублей в день

© Коллаж/Снег.TV

Почти третья часть всех расходов россиян уходит на хлеб насущный, следует из отчета Росстата за 2018 год.

Больше всего тратили москвичи — чуть больше 31 тыс. рублей на человека в месяц, меньше всего – жители Ингушетии (8,7 тыс. рублей в месяц или 290 руб в день). При этом именно в Ингушетии на еду у жителей уходило целых 57,9% всех денег – в то время как в Москве эта цифра составляла 24,5%.

При этом в 22-х регионах РФ число людей, живущих на 15 тысяч рублей в месяц (то есть 500 руб в день) составляет одну треть от всех работающих. В шести регионах таких – почти половина населения. В основном это республики СКФО, в том числе Ингушетия. Цифры, таким образом, сходятся.

Москвичу может быть трудно представить, как назранец может прокормиться на 8700 рублей. Впрочем, не каждый москвич может понять и то, откуда в Росстате решили, что тысяча рублей в сутки – достаточная для полноценного питания сумма, учитывая цены даже не в “Азбуке вкуса”, а в “Пятерочке”.

На потребительском рынке России активно работают ценовые «ножницы»: цены растут, а доходы в лучшем случае остаются прежними, указывает глава Санкт-Петербургской ассоциации малого бизнеса в сфере потребительского рынка Алексей Третьяков.

В развитых странах норма расхода на еду не превышает 10—15% доходов домохозяйства, это принятый эталон, отделяющий бедных от среднего класса. В России сегодня, сколько бы ни говорили про импортозамещение, все равно импорт продолжает занимать значительную долю продуктов. По некоторым группам импорт составляет почти 100%, – сказал он.

Как ни цинично это прозвучит, тенденция на «лечебное голодание» населения в каком-то смысле плановая, говорит профессор Института социально-политических исследований РАН Игорь Богданов.

Бюджет, который принят Госдумой, не содержит никаких признаков того, что как минимум в ближайшие пару лет ситуация изменится к лучшему. Более того, этот бюджет в каком-то смысле гарантирует, что обнищание населения будет продолжаться, – говорит он.

Почему именно регионы СКФО оказались в самом хвосте “пищевой цепочки”, объяснила эксперт агентства HeadHunter Наталья Данина.

На Северном Кавказе самый высокий в России разрыв между приростом населения и темпами роста экономики. Второе просто не поспевает за первым, что автоматически приводит к постоянному росту безработицы. Если в северных регионах желающих работать меньше, чем количество вакансий, то на Кавказе наоборот — вакансий меньше, чем экономически активного населения, – сказала она.

Впрочем, прожить на физиологическом минимуме можно и на меньшую сумму, как на собственном опыте доказал в прошлом ноябре житель Саратова Николай Бондаренко. Он потратил за месяц на еду 3500 рублей (то есть на 100 руб с копейками в день). Но вряд ли те жители регионов, которые питаются на 300 руб в сутки, делают это для повторения эксперимента саратовского энтузиаста “здорового питания”.