ЗНАНИЯ НАУКА И ТЕХНИКА

Названа главная польза средиземноморской диеты

Группа израильских ученых назвала новую пользу средиземноморской диеты. Несмотря на противоречивость этого рациона питания, многие по-прежнему выбирают средиземноморскую диету.

Напомним, что средиземноморская диета — это рацион питания с большим количеством свежих овощей, фруктов, рыбы, орехов и красного вина. Такая диета практически полностью исключает красное мясо и сахар.

В ходе последних исследований выяснилось, что такой способ питания не помогает быстрее избавиться от лишнего веса, зато уменьшает долю жира в печени, сердце и поджелудочной железе.

Несмотря на то, что быстрых результатов в похудении не получится, вы сможете оздоровить ваш организм. Известно, что появление жира в печени не просто сопровождает ожирение, а может быть причиной его развития, — пояснили исследователи.

В своем исследовании израильские ученые набрали группу из нескольких сотен добровольцев с лишним весом, которые некоторое время назад перешли на средиземноморскую диету. Специалисты проанализировали информацию об их здоровье до диеты и после.

Оказалось, что несмотря на разнообразие диеты, все участники похудели примерно одинаково. Сравнивая их с другой группой добровольцев, которые худели на альтернативных диетах, оказалось, что у приверженцев средиземноморской был пониженный риск диабета, они реже страдали от давления и сердечно-сосудистых заболеваний.

Это связано с тем, что остальные диеты не приводят к исчезновению жира из печени, сердца и прочих внутренних органов, где он накапливается при наборе лишнего веса, — уточнили эксперты.

Авторы исследования намерены продолжить свою работу.