ЗДОРОВЬЕ ЗНАНИЯ

Ученые назвали самую простую и эффективную диету

Международная команда ученых провела исследование, в котором приняли участие 294 добровольца. 

Специалисты хотели посмотреть, как популярный рацион питания отразится на здоровье людей. Польза от средиземноморской диеты хорошо известна, в первую очередь, для здоровья сердечно-сосудистой системы и метаболизма.

Средиземноморская диета богата клетчаткой из-за большого количества овощей, а также в ней много полезных жиров, которые содержатся в рыбе и орехах.

У всех добровольцев был небольшой лишний вес, в основном из-за сидячего образа жизни. Всех участников разделили на три группы. Первые придерживались стандартного здорового питания и выполняли небольшую физическую нагрузку.

Вторая группа получила аналогичные рекомендации, но дополнительно они должны были придерживаться традиционной средиземноморской диеты с ограничением калорий. Третью группу условно назвали «зеленая средиземноморская диета». Участники этой группы полностью отказались от красного и переработанного мяса, потребляли большое количество растительных продуктов. 

Также они увеличили потребление растительного белка: ели орехи, пили зеленый чай и протеиновые коктейли.

По завершению эксперимента ученые обнаружили, что усовершенствованная средиземноморская диета даже за короткий срок привела к значительным улучшениям в состоянии здоровья по многим показателям.